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Recette symétrique

-Matières nécessaires pour le moule : alginate (à mélanger avec de l'eau tiède de préférence), élastomère de qualité alimentaire.
-Matières nécessaire pour la bouchée : chocolat de moulage et garniture éventuelle (pâte de fruits, noisettes…)
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1. La prise d'empreinte

Dans un premier temps, réalisez votre empreinte buccale - espace dento-labial compris - avec de l'alginate en prenant soins de serrer les èvres tout en entrouvrant légèrement les mâchoires. Après durcissement du gel (1 à 3 min.), démoulez délicatement l'empreinte et essuyez-la.

 
 
2. La réalisation du moule

Recouvrez l'empreinte avec l'élastomère afin d'obtenir un moule en forme de bouche. Prenez bien soin d'aménager une ouverture au niveau des dents. Laissez réticuler (6 à 12 heures suivant l'élastomère utilisé), démoulez et percez le palais d'un cercle de 2 cm de diamètre.

 
 
3. La bouchée

Faites fondre le chocolat au bain-marie. Une fois fondu, ouvrez le moule bien grand et faites-le couler dans la partie inférieure de la bouche. Rabattez la mâchoire supérieure et poursuivez le remplissage par le trou aménagé dans le palais. Laissez refroidir puis démoulez délicatement.