Le Septenterranéen est un arbre défini comme une matérialisation biologique d'une limite Nord-Sud. Il réunit par polygreffage trois variétés de chênes : le Quercus robur atropurpurea ou chêne pédonculé pourpre, le Quercus ilex ou chêne vert, caractéristique de la végétation Méditerranéenne, et le Quercus turneri hybride des deux variétés précédentes, chacune de ces essences continuant à développer ses propres caractéristiques tout en partageant le même porte-greffe, le feuillage se déclinant ainsi en caduc, semi-persistant et persistant.
L’intérêt est ici de définir la limite dans la mesure de la proximité des extrêmes français (le milieu de la moyenne comme extrême)...
             
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